Kit BBQ Nacional

Descripció

Aproximadament 2,5 Kg de carn (4-6 persones)

200 gr de xistorra, 300 gr de cansalada viada, 4 tires de xurrasco, 4 contracuixes de pollastre, 400 gr de butifarra de pagès. (Pa d’all de regal)

Recomanacions: Les carns han d’estar a temperatura ambient a l’hora de començar la barbacoa. Les contracuixes millor salar-los 30 ‘abans de començar. La cansalada ben torrada és com millor està. La resta no té secret. (El pa d’all conté gluten).